ALIMENTACIÓN SALUDABLE

2 recetas con pescado, sabrosas y nutritivas

El pescado, además de ser rico en vitaminas y muy nutritivo, es un alimento muy versátil, que te permite preparar platos deliciosos y fáciles en un abrir y cerrar de ojos. Hoy te compartimos dos recetas con pescado, riquísimas y sencillas: Ingredientes ( 4 personas) Salmón Marinado Pimienta negra en grano Una ramita de eneldo Dos trozos de salmón (300 ...

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Pollo al limón

Un pollo marinado en salsa de limón y salteado con vegetales, la receta asiática por excelencia y es fácil de preparar. Aprendé a hacerla aquí. Ingredientes ( 5 personas) Vinagreta de limón y ajonjolí 1 cucharada grande de aceite de ajonjolí 1 cucharada grande de jengibre fresco rallado La cáscara de 1 limón 2 cucharaditas de maicena El jugo de ...

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Pizza Vegetariana BBQ

Prepará una pizza casera en unos cuantos minutos. Sólo necesitarás masa para pizza, salsa BBQ y vegetales frescos. Entrá y mirá más recetas de cocina. Ingredientes ( 6 personas) 2 cucharaditas de manteca 1 cebolla colorada en rebanadas delgadas 1 taza de champiñones rebanados Aceite de oliva extra virgen para untar ½ kilo de masa para pizza, comprada o hecha ...

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Alimentos antigripales que te protegen

La prevención y el tratamiento de la gripe, las infecciones de las vías respiratorias superiores y otras enfermedades relacionadas con el frío no solo pueden ser efectivas, sino también sabrosas. Alcanza con incluir algunos alimentos sencillos y saludables en tu dieta. El limón es un producto disponible que contiene una alta dosis de vitamina C y aceites esenciales. Por lo ...

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Cómo hacer pan sin gluten – Pan paleo

Vamos a aprender a hacer un rico y fácil pan sin gluten al cual también podríamos llamar pan paleo pues no usa harinas procesadas. Así que si eres alérgico a gluten o sigues la dieta paleolítica, esta receta es para ti. ¿Sabían que el pan fue una de las primeras recetas que se creó en la Edad de Piedra e ...

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Albóndigas de ternera bajas en calorías

(VERSIÓN TRADICIONAL: 433 KCAL | VERSIÓN LIGERA: 325 KCAL) Aquí tienes unas albóndigas de ternera bajas en calorías, una alternativa al clásico plato de albóndigas guisadas con patatas. Se trata de una receta 100% libre de culpa gracias a que tiene más de 100 calorías menos por ración. Para conseguirlo, hemos prescindido de la carne de cerdo, que es mucho ...

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Dieta vegana: ¿también con trastornos alimentarios?

Se habla a menudo de la relación entre la anorexia o la ortorexia y la alimentación vegetariana. ¿Qué hay de verdad entre tanto ruido? La alimentación vegetariana es relacionada a menudo con algunos trastornos de la conducta alimentaria (TCA’s), principalmente con dos de ellos: la ortorexia y la anorexia nerviosa. La ortorexia es una obsesión patológica por la comida sana ...

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Mil hojas de berenjenas a la parmesana

Ingredientes Berenjena 4 Sal gruesa Aceite de oliva Queso de rallar 250 grs Queso mozzarella 250 grs Tomate redondo 2 Salsa: Aceite de oliva Ajo 3 dientes Tomate triturado 1 litro Albahaca ½ atado Orégano fresco 1 cda Sal Pimienta Procedimiento Para la salsa, dorar el ajo fileteado en oliva y agregar el tomate. Sumar las hojas de albahaca, el ...

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