El pescado, además de ser rico en vitaminas y muy nutritivo, es un alimento muy versátil, que te permite preparar platos deliciosos y fáciles en un abrir y cerrar de ojos. Hoy te compartimos dos recetas con pescado, riquísimas y sencillas: Ingredientes ( 4 personas) Salmón Marinado Pimienta negra en grano Una ramita de eneldo Dos trozos de salmón (300 ...
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ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Pollo al limón
Un pollo marinado en salsa de limón y salteado con vegetales, la receta asiática por excelencia y es fácil de preparar. Aprendé a hacerla aquí. Ingredientes ( 5 personas) Vinagreta de limón y ajonjolí 1 cucharada grande de aceite de ajonjolí 1 cucharada grande de jengibre fresco rallado La cáscara de 1 limón 2 cucharaditas de maicena El jugo de ...
Leer Mas »Pizza Vegetariana BBQ
Prepará una pizza casera en unos cuantos minutos. Sólo necesitarás masa para pizza, salsa BBQ y vegetales frescos. Entrá y mirá más recetas de cocina. Ingredientes ( 6 personas) 2 cucharaditas de manteca 1 cebolla colorada en rebanadas delgadas 1 taza de champiñones rebanados Aceite de oliva extra virgen para untar ½ kilo de masa para pizza, comprada o hecha ...
Leer Mas »Alimentos antigripales que te protegen
La prevención y el tratamiento de la gripe, las infecciones de las vías respiratorias superiores y otras enfermedades relacionadas con el frío no solo pueden ser efectivas, sino también sabrosas. Alcanza con incluir algunos alimentos sencillos y saludables en tu dieta. El limón es un producto disponible que contiene una alta dosis de vitamina C y aceites esenciales. Por lo ...
Leer Mas »Cómo hacer pan sin gluten – Pan paleo
Vamos a aprender a hacer un rico y fácil pan sin gluten al cual también podríamos llamar pan paleo pues no usa harinas procesadas. Así que si eres alérgico a gluten o sigues la dieta paleolítica, esta receta es para ti. ¿Sabían que el pan fue una de las primeras recetas que se creó en la Edad de Piedra e ...
Leer Mas »Desayunar leche y avena puede ayudar a regular la glucosa en sangre
Incluir un vaso de leche rico en proteínas en el desayuno, junto con cereales como la avena, ayuda a tratar la diabetes, ya que favorece la reducción de los niveles de glucosa en sangre durante todo el día. Un desayuno compuesto por un vaso de leche rica en proteínas y cereales ricos en carbohidratos, como la avena, puede ayudar a ...
Leer Mas »Albóndigas de ternera bajas en calorías
(VERSIÓN TRADICIONAL: 433 KCAL | VERSIÓN LIGERA: 325 KCAL) Aquí tienes unas albóndigas de ternera bajas en calorías, una alternativa al clásico plato de albóndigas guisadas con patatas. Se trata de una receta 100% libre de culpa gracias a que tiene más de 100 calorías menos por ración. Para conseguirlo, hemos prescindido de la carne de cerdo, que es mucho ...
Leer Mas »Alertan que dietas cárneas bajas en carbohidratos pueden acortar la vida
Las personas de mediana edad que obtienen alrededor de la mitad de sus calorías diarias de los hidratos de carbono viven varios años más de media que quienes siguen dietas con mucha carne y bajas en carbohidratos, según un estudio publicado este viernes. Los resultados de la investigación, publicados en la revista médica The Lancet, ponen en duda la moda ...
Leer Mas »Dieta vegana: ¿también con trastornos alimentarios?
Se habla a menudo de la relación entre la anorexia o la ortorexia y la alimentación vegetariana. ¿Qué hay de verdad entre tanto ruido? La alimentación vegetariana es relacionada a menudo con algunos trastornos de la conducta alimentaria (TCA’s), principalmente con dos de ellos: la ortorexia y la anorexia nerviosa. La ortorexia es una obsesión patológica por la comida sana ...
Leer Mas »Mil hojas de berenjenas a la parmesana
Ingredientes Berenjena 4 Sal gruesa Aceite de oliva Queso de rallar 250 grs Queso mozzarella 250 grs Tomate redondo 2 Salsa: Aceite de oliva Ajo 3 dientes Tomate triturado 1 litro Albahaca ½ atado Orégano fresco 1 cda Sal Pimienta Procedimiento Para la salsa, dorar el ajo fileteado en oliva y agregar el tomate. Sumar las hojas de albahaca, el ...
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Sentirnos Bien! Belleza Saludo & Bienestar