La Semana Argentina de las Alergias Alimentarias, que se conmemora del 8 al 14 de junio tiene el objetivo de promover la concientización, aumentar la sospecha clínica y tomar acciones sobre su prevención y manejo adecuado. Para ayudar a este fin, el comité de Alergia Alimentaria y Anafilaxia de la Asociación Argentina de Alergie e Inumología Clínica (AAAeIC) elaboró un ...

Son ideales para comer al plato o con pan. Y nutritivas, porque contienen proteínas, hierro y zinc. Las hamburguesas se transforman. Las típicas son de carne picada de vaca, cerdo, pollo o pescado. Pero ahora también se pueden hacer con vegetales y legumbres si la idea es comer más sano y seguir una alimentación vegetariana. “Las legumbres son un buen ...

Mantener una alimentación de calidad requiere planificación, organización y cambiar el foco para ver el cuidado de la misma como una estrategia de bienestar y no como una preocupación adicional. Los 5 mitos más populares sobre alimentación Estamos “infoxicados”, recibimos información a través de diferentes canales y formatos, no solo nos resulta una cantidad de estímulos difícil de procesar si ...

El chef Mariano Sánchez comparte su versión de este clásico para disfrutar en fiestas patrias. El paso a paso. Además del locro, la carbonada es otro plato típico para celebrar el Día de la Revolución de Mayo. El chef Mariano Sánchez, con un amplio CV en restaurantes argentinos e internacionales), comparte la receta de este clásico, así como brindó tips ...

El estilo de vida y la calidad de nuestra alimentación es clave para que nuestro sistema inmune responda de una manera eficaz. Para que nuestro sistema inmune responda de una manera eficaz necesitamos poner atención a nuestro estilo de vida, a la calidad de nuestra alimentación y a nuestra microbiota intestinal que es lo que anteriormente se conocía como flora ...

A veces es difícil separar la alimentación de las emociones, y frente a las sensaciones negativas, elegimos mal lo que ingerimos. Aquí, simples estrategias para pequeños grandes cambios. Durante el aislamiento, no siempre comemos por hambre, sino más bien por ansiedad. En ocasiones es difícil separar la alimentación de las emociones. Si los sentimientos son positivos es más fácil comer ...

No hay que comer más, sino mejor. Cómo influyen el peso y la actividad de cada persona. Los alimentos más ricos en estos nutrientes. Las proteínas son el nutriente con mayor número de funciones biológicas. Lo son a nivel estructural, inmunitario y para la reconstrucción de tejidos o, a nivel hormonal, incluso como fuente de energía. El consumo de proteínas ...

Desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate dieron una serie de recomendaciones para mantener las medidas sanitarias y evitar posibles contagios. En el marco de la pandemia de coronavirus, el Instituto Nacional de la Yerba Mate lanzó la campaña «Tomá mate, tomá precauciones», dirigida al consumidor para consumir esta infusión en épocas de cuarentena, mantener las medidas de higiene ...

Se necesita el aporte profesional médico entrenado y actualizado para hacer cualquier cambio en el plan alimentario. Puede haber cambios o no en los síntomas. Cuáles son las evidencias científicas. Contamos con pruebas contundentes de que existe un grado de inflamación cerebral en muchas personas con diagnóstico de Trastorno del Espectro Autista (TEA). Este trastorno inflamatorio cerebral es lo que ...

Su alto contenido en fibra produce saciedad y facilita el tránsito intestinal. Al contener un bajo índice glucémico, también se indica para personas con diabetes. Se puede contar con las almendras para recargar los niveles de energía y ganar masa muscular. Además, son perfectas para comer a media mañana y se pueden incluir tanto en postres dulces como en comidas ...