No sólo hay que sacar cosas del plato, sino también agregar algo: ejercicio físico. Tips para la hora de cocinar. Hay personas que sueñan con no aumentar de peso en invierno y, aún más, bajar lo suficiente para poder lucir ciertas prendas en el verano, que muestren una silueta más esbelta. En teoría, la forma de lograrlo suena bastante fácil. ...

A todas las personas, sobre todo después de los 40, les resulta difícil bajar de peso y encontrar una dieta a seguir que sea perdurable en el tiempo. ¿Por qué es tan fácil y grato engordar y tan penoso y esclavo adelgazar? “La respuesta es sencilla. El tejido adiposo (el que se expande y crece sin piedad formando los odiosos ...

Las fuentes dietéticas de proteínas incluyen carne, huevos, legumbres, frutos secos, cereales, verduras y productos lácteos tales como queso o yogur. Las fuentes dietéticas de proteínas incluyen carne, huevos, legumbres, frutos secos, cereales, verduras y productos lácteos tales como queso o yogur. Tanto las fuentes proteínas animales como los vegetales poseen los 20 aminoácidos necesarios para la alimentación humana. Cuáles ...

Es una hortaliza que pertenece a la misma familia de la cebolla y el ajo. Posee un valor energético muy bajo, aunque sus aportes nutritivos son muy altos. Cuantos alimentos forman parte de nuestros platos cotidianos, aun desconociendo sus beneficios. El puerro es uno de ellos. Es noble, sano, bajo en calorías, y encima aporta múltiples nutrientes. Es una hortaliza ...

El rol de la nutrición es fundamental para prevenir y cuidar la salud renal. Guía para empezar a comer bien.   Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) la nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades del organismo, y una correcta nutrición es un factor fundamental para la buena salud. Lograr una alimentación saludable es ...

Se instauró el 28 de mayo para generar conciencia sobre la relación entre una alimentación adecuada y una buena salud. ¿Cómo impacta la alimentación en nuestro sistema inmunológico? ¿Por qué una persona con obesidad puede tener “hambre oculta”?   El 28 de mayo se conmemora el Día Mundial de la Nutrición, instituido por la Organización Mundial de la Salud, para ...

Desayunar es un concepto, que significa salir desayuno. Podemos hacerlo más temprano o más tarde y contamos con múltiples opciones. Aquí, algunas ideas.   “Me encanta desayunar. Es mi comida preferida”. “No estoy acostumbrado a desayunar. No me obligo a comer sin ganas”. “El desayuno me resulta indiferente”. ¿Cuántas veces escuchamos esto? ¡Desayuno significa salir del Ayuno! No es tan ...

Las personas con obesidad, de cualquier edad, tienen un mayor riesgo de sufrir los efectos graves del coronavirus Cómo promover la prevención entre los más jóvenes. La pandemia por COVID-19 no da tregua y sigue modificando los hábitos en todos los ámbitos: familiar, social y laboral. La falta de actividad física, con alimentación poco saludable y el desorden en los ...

Con numerosas propiedades, el extracto de las almendras, llamada comúnmente leche, puede reducir los niveles de colesterol en sangre de manera sorprendente. La leche de vaca ha sido por años la de mayor consumo, en todas sus versiones. Sin embargo, hoy en día existen otras alternativas disponibles, ya sea de origen animal o vegetal, que ofrecen variedad y sabores particulares ...

Las hierbas digestivas son un clásico, pero cometemos algunos errores al usarlas que son fáciles de solucionar para que hagan más efecto.   Las infusiones que tomamos para mejorar nuestra digestión se deben ingerir antes de la comida y no después, explican los especialistas en fitomedicina. En general, todas las plantas amargas son digestivas, entre ellas la genciana, carqueja, diente ...