Aportan minerales, vitaminas y antioxidantes, refrescan el organismo, son fáciles de conseguir y, al ser de estación, son accesibles al bolsillo. Se acerca el verano y el cuerpo pide alimentos livianos y frescos que aporten hidratación. Las altas temperaturas pueden causar síntomas severos, como el golpe de calor, provocado por la incapacidad del cuerpo para regular su temperatura, en el ...

El alimento que no puede faltar en una dieta sana y que es altamente beneficioso para mejorar la eliminación de líquidos, aliviar las inflamaciones articulares y bajar la tensión arterial alta. Considerado uno de los mejores diuréticos vegetales que existen, al apio se le reconoce su capacidad para remineralizar el organismo, desintoxicarlo, depurar la sangre, mejorar la digestión, disminuir la ...

Se trata de alimentos producidos sin químicos, aditivos ni compuestos sintéticos, por lo que además de ser más sabrosos, contienen mayor cantidad de vitaminas, minerales y nutrientes esenciales para el organismo. “Los alimentos orgánicos, biológicos o ecológicos son aquellos que se cultivan, crían y procesan utilizando métodos naturales con el fin de lograr un producto alimenticio más sano que no ...

Según un estudio realizado por la Universidad de San Pablo, las personas con una alimentación vegana u omnívora ganan masa y fuerza muscular al consumir una proteína vegetal de amplio uso común. Un estudio international realizado por la Universidad de San Pablo (USP) y financiado por la Fundación de Apoyo a la Investigación del Estado de San Pablo (FAPESP), demostró ...

Conocé cómo nació este fecha establecida para concientizar sobre los derechos de los animales. Este lunes 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo, una fecha que busca concientizar sobre los derechos de los animales y que cada vez ha tomado más relevancia. Conocé cómo surgió y por qué se eligió esta jornada para la festividad. Tiene lugar ...

El control de peso realmente se reduce a una cosa: las calorías. Fijarse los pasos que se pueden tomar para ganarle la batalla a los kilos de más. A pesar de todas las estrategias dietéticas que existen, el control del peso sigue siendo una cuestión de las calorías que se ingieren frente a las calorías que se queman. Es posible ...

Son sustancias que tienen capacidad antiinflamatoria y antibiótica. Además, ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro y ciertas enfermedades crónicas. La alimentación, junto con la actividad física, resulta clave para una vida sana. La palabra “antioxidante” está estrechamente ligada a los alimentos y la buena nutrición. Se trata de moléculas presentes en el cuerpo y se encuentran en alimentos de origen ...

Según una investigación británica, mantener una dieta variada y equilibrada es un factor importante a la hora de hablar sobre bienestar, ya no solo físico, sino también psíquico. La salud mental incluye el bienestar emocional, psicológico y social de una persona. También determina cómo un ser humano maneja el estrés, se relaciona con otros y toma decisiones. Por primera vez, ...

Si bien es una de las bebidas más consumidas del mundo, poco se sabe acerca de sus verdaderas propiedades para la salud. Todo inicia en un arbusto, el cafeto, que produce una fruta que se llama cereza del café. Estas frutas sufren diferentes tipos de procesamientos, como de secado, humedad y, uno de los últimos y más importantes, el tostado. ...

Ácido fólico, vitamina A, calcio, vitamina D y potasio son esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Cómo incluirlos en la dieta. Muchos estudios se han realizado para determinar cuáles son los alimentos clave para el buen funcionamiento del organismo y para mantenerse saludable. Los especialistas de la Sociedad Española de Nutrición (SEN) aseguran que las vitaminas y los minerales ...