ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Seis consejos para que la primavera nos ayude a cambiar los hábitos alimentarios

Modificar las costumbres para llevar una vida más sana parece algo difícil de concretar. Las temperaturas más agradables de esta época pueden ser de gran ayuda. Con cada cambio de estación, llegan los alimentos de temporada con los nutrientes que requiere el organismo en ese momento. Entonces, ¿por qué no aprovecharlos?, será cuestión de priorizar lo que nos hace bien ...

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¿Qué carbohidratos consumir para una dieta más saludable?

Mucha gente cree que los carbohidratos se relacionan con el aumento de peso, y es por eso que los eliminan de su dieta cuando desean bajar de peso. Sin embargo, la incorporación de carbohidratos diarios es fundamental en cualquier plan de alimentación, porque su función es proporcionar la energía a las células para que el cuerpo realice sus funciones. Los ...

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Contra el cansancio y la fatiga: la nutrición por vía intravenosa es cada vez más elegida por los atletas

Permite el consumo de nutrientes de calidad adecuados para el organismo, pero no hay ninguna guía sobre su uso y los científicos dudan de sus resultados. La nutrición parenteral no pasa por el aparato digestivo. Los nutrientes se introducen en el cuerpo por vía intravenosa, de tal manera que se cambia el proceso de consumo de los alimentos para lograr, ...

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Los alimentos fermentados mejoran la digestión y la microbiota

También aportan vitaminas y tienen múltiples beneficios. Cuáles son los diferentes tipos y qué le aportan al organismo. Seguramente, ingerimos alimentos fermentados a diario, pero sin saberlo. El yogur, la cerveza, el pan y las aceitunas son tan solo algunos de los más conocidos.   Los especialistas en Nutrición aseguran que los alimentos fermentados (aquellos que contienen organismos naturales como ...

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Estos son los efectos del consumo de carne roja en adultos mayores

Un estudio encontró vínculos entre la ingesta y un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular aterosclerótica. Una reciente investigación científica, publicada en la revista científica Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology, reveló que los adultos mayores que comen más carne roja tienen un 22% más de riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular aterosclerótica. Según los autores, el aumento de la TMAO y ...

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El cacao baja la presión arterial y la rigidez muscular

Se descubrieron beneficios adicionales del cacao para bajar la presión arterial y mejorar la rigidez de las arterias. Un estudio de la Universidad de Surrey (Reino Unido), realizado en consumidores de cacao, comprobó que el cacao baja la presión arterial cuando está alta. Además, se ha demostrado que reduce la rigidez muscular. Otros estudios preexistentes comprobaron que los flavanoles del ...

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Estos son los alimentos que necesita el organismo en la tercera edad

Verduras y frutas, más pescado que carne y un poco de nueces son algunos de los consejos que brindan los expertos para la dieta preferentemente mediterránea. A las personas mayores se les suele cerrar el apetito. A algunos también les resulta difícil masticar y tragar. Sin embargo, el cuerpo necesita ciertos nutrientes, más aún en la vejez. Una dieta saludable ...

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Desórdenes alimenticios: el nuevo estudio que ayuda a la detección temprana

Un trastorno alimenticio puede dañar el corazón, el aparato digestivo, los huesos, los dientes y la boca, y derivar en otras enfermedades, además de las consecuencias psicológicas como la depresión, ansiedad, baja autoestima, entre otras. Los trastornos alimenticios son extremadamente frecuentes en nuestra sociedad, tanto en jóvenes como en adultos o en hombres o mujeres. Una persona que padece trastornos ...

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