Lo importante, según expertos, son las consultas periódicas con el pediatra, ya que muchos progenitores tienden a minimizar el problema. Cambiar los hábitos es clave. La obesidad infantil es un tema que preocupa, y son muchos los padres que se preguntan si su hijo tiene sobrepeso o si ya excedió ese límite. En el otro extremo, aún existen progenitores que ...

La ingesta de hortalizas sigue siendo muy importante en esta época del año y estas son las mejores alternativas para consumirlas en ensaladas tibias y en preparaciones calientes.   Las verduras están tradicionalmente asociadas con la frescura del verano, pero contrariamente a lo que se pueda pensar también pueden ser compañeras ideales en los días fríos. En otoño e invierno ...

Se trata de un práctico rociador que arrastra consigo todas las bacterias y restos de pesticidas que pudiera haber sobre los alimentos. . Quién no se habrá quedado alguna vez con la duda de si la papa o la manzana que acabamos de lavar en la cocina estará efectiva y completamente libre de todo tipo de suciedad. Por suciedad podemos ...

En las últimas décadas, una preocupación creciente por el bienestar llevó a la proliferación de los que fueron llamados “superalimentos” de los que se abusa el consumo.   La nutrición adecuada sumada a un poco de actividad física diaria como caminar, manteniendo un peso razonable, es clave para ayudar a nuestro cuerpo a mantenerse fuerte y saludable. Una alimentación saludable ...

Hay un déficit en el consumo de verduras, frutas, lácteos y alimentos fuente de fibra, mientras que hay un exceso de alimentos fuente de azúcar y de pan y derivados de harinas muy refinadas.   Todas las canastas básicas de alimentos (CBA) son construcciones teóricas, que siguen una metodología desarrollada hace décadas en Latinoamérica. Siempre se parte de encuestas (Ej.: ...

Este ingrediente se popularizó gracias a la dieta paleolítica y existe la creencia popular que es saludable, cuando en realidad no lo es. Explica el nutricionista Facundo Crescenzo. Si buscás en Internet información acerca del aceite de coco, verás sitios en los que se afirma que es uno de los mejores alimentos para el organismo y otros que lo comparan ...

Un estudio observó que comer más de diez gramos al día puede impactar a largo plazo de forma favorable en la mente de las personas mayores. La investigación alrededor de los frutos secos no para de descubrir sus beneficios. Algunos estudios sugieren que ayudaría a prevenir enfermedades cardiovasculares; otros, que reducen los niveles de colesterol. Incluso hay trabajos que aseguran ...

Se trata de un producto que podría brindar una nueva opción con un mejor perfil nutricional por su alto contenido de fibra y capacidad antioxidante. Un equipo de investigadores de Córdoba desarrolló pastas a base de sorgo para personas celíacas «con características similares a las que se elaboran con harina de trigo y que podrían ser una opción segura para ...

No es necesario renunciar a este postre para llevar una alimentación saludable, solo es necesario conocer las formas adecuadas de prepararlo. Los consejos del nutricionista Facundo Crescenzo. Comer es uno de los grandes placeres de la vida y no es necesario renunciar a los platos que más te gustan si sabés cómo prepararlos para que cuiden tu a salud a ...

Comer sano en el trabajo es posible siempre y cuando se sigan algunos consejos. Aquí unos tips para organizase. La vianda es una forma estupenda de controlar lo que se ingiere, de seguir una dieta equilibrada e incluso de mantenernos en nuestro peso ideal. Además, proponerse una comida más sana sin tener que comprar fast food o salir afuera, es ...